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榧乡枫桥行
作者:草木皆醉  2022/12/25   被浏览 1891 次  评论 0
 千年香榧三年果-榧乡枫桥行

诸暨枫桥有着“香榧之乡”的美誉。那里,山高岭峻,云雾缭绕,香榧树枝繁叶茂,形成了一道绿色生态景观。而香榧子则是酒宴的上乘干果之一,早在宋代就被列为朝廷贡品,在民间也是礼尚往来的馈赠佳品。俗话说:“千年香榧三代果”。省国土资源厅老徐说,去枫桥看看“香榧王”吧!当年客居诸暨时,曾到过香榧产地钟家岭。这次,怀着好奇之心,欲睹“千年榧王”风采,遂驱车前往。

时值寒秋。车子驶近枫桥古镇,公路两旁不时闪现出巨幅广告、彩色横幅,诸如“冠军香榧”、“野珍香榧”、“老何香榧”、“毛家香榧”……在枫桥国土所,会同市、区相关领导及科技人同往。

进入枫桥赵家,地势渐高,山回路转,藻溪水流淙淙。迎面有一座石牌坊,坊额“香榧森林公园”镏金大字扑入眼帘。倏然飘来一阵细雨,山色空濛。经过张家坞,见到路边“有机食品基地”蓝底白字标牌。陪同的诸暨市国土局屠女士介绍,这里除了香榧,还是茶叶、板栗、香梨的生产基地。

来到西坑。这是一座幽静的小山村,空气清新。刚才的小雨使山色苍翠欲滴,很有点“空山新雨后,天气晚来秋”的意境。弃车登山,去看千年“香榧王”。这里是会稽山脉的马观音山,海拔800米,山坡背阴朝北,一条石径在树林中蜿蜒而上。枫桥镇国土所宣先生指着山坡的树林说,这都是香榧树。只见满山满坡的,树叶浓绿,主干粗大,根部以上分叉很多,树冠繁茂,像一顶顶大伞,乍看很像福建的榕树。

拾级而上,走走停停。置身在林子里,郁郁葱葱的香榧树目不暇接,还有一股淡淡的清香。史载,唐武宗宰相李德裕赞香榧曰:“木之奇哉有稽山之海棠榧。”果然,观其形态,除了榕树那样的庞然富态,雍容华贵,也有的像枫杨那样虬枝屈曲,倾欹骄人;还有的则像古松,巍然挺立,傲视苍穹;更有甚者如贴水老柳,主干匍匐在地,繁枝密叶则向上翘起,恍惚万物峥嵘……可谓千姿百态。如果说马观音山像一座放大了的天然盆景,那么,香榧树就像巨型盆景里的古树名木。香榧树寿命长达四、五百年以上,有“寿星树”之称。它们不怕酷暑烈日,不怕风霜雨雪,四季常青,亭亭如盖。其中,有的与圆榧合抱,酷似一对情侣;有的受雷电或暴雪摧残,折枝断臂,仍不屈不挠。是啊,路边沟里还躺着一段被08年雪灾压断的残枝。我凝视着香榧树,惊叹它们的坚韧不拔,与寰球同凉热。它们在孕育,在期待,不断迎接大自然的挑战,诚如苏东坡在杭州任知州时所吟:“彼美玉山果,粲为金盘实。瘴雾脱蛮溪,清樽奉佳客。祝君如此果,德膏以自泽。愿君如此木,凛凛傲霜雪。”

据史料,香榧在我国为原产,早在汉代就有详细记载,唐代享有盛誉。传说秦始皇于公元前210年南巡会稽时,品尝了榧果,特将“榧子”命名为“香榧”。浙江是原产地之一,已有1300多年的栽培历史。浙江的香榧数诸暨产量最多,而枫桥香榧产量占全县的大半,质量最好,故名“香榧之乡”。清乾隆皇帝下江南时,当地县令以稀世珍果进贡,乾隆御口一尝,龙颜大悦,当即将它封为“御榧”。至清朝末期,诸暨枫桥镇“致和”等3家商号收购香榧,加工后运销沪杭。民国年间,诸暨县年输出香榧3400担(合170吨)。共和国时代,枫桥香榧畅销国内外市场。1993年,枫桥香榧荣获国际农产品金奖。目前,枫桥的“冠军”、“野珍”两个品牌香榧被评为中国驰名商标。

西坑村是枫桥香榧的主产地之一。据村主任骆先生介绍,村里原有4800多株香榧树。八十年代改革开放,砍掉杂树,通过嫁接,陆续新种幼苗,按照全村1100 口,人均30株计算,则有3万多株。当你走在山径的石级上,两边还能看到香榧树苗,有的已达6年树龄,到明年可以嫁接。那边,一株才一人多高的小香榧树,已经有30年树龄,一年可摘香榧30斤。榧树雌、雄异株,一代果实从花芽原基形成到果实形态成熟,需经历三个年头。这里大都是雌树。像那边一株树干笔直,分叉很少,树冠也小得多的,就是雄树,只开花,撒花粉,不结果。一株雄树可以将花粉传播给数百株雌树,故按比例栽种。

山林清幽,鸟雀啁啾,泉水淙淙。山腰有一座山神庙,简陋古朴,供奉马观音,供桌残留香烛余烬。附近有一村舍,瓦背泥墙,木栅窗棂,敞门扉,里面搁置锄、耙、柴刀之类,门前搭着柴垛,清贫淡泊,乃花甲老汉独居。虽说老屋孑然落寞,倒也花木扶疏,生机盎然。你瞧,屋边修竹数竿。庭院栽桃、梨、樱桃、枇杷、栀子花、桂花各一。颓墙下秋菊金黄粉白姹紫嫣红。屋后菜畦种青菜芥菜萝卜芋艿,令人联想到东晋陶渊明。如果说庙里的马观音是香榧树的守护神,那么,这位山居老人是否可以当作守林人呢?

石径逶迤。欲穷“香榧王”的庐山真面目,继续登山,背脊热烘烘的。刚才的老屋已在脚下,转眼间便掩隐在榧树林里。接近山顶处,便望见一株硕大无朋的香榧树,庞然屹立,王者风范。树高约18米,据说年产可达700多公斤鲜果。高高的树冠舒展披垂,覆盖面积近1亩,犹如可容百余人的大帐篷。树下有两条石凳,旁边竖一块大牌子,上书“中国香榧之王”。此刻,仿佛登泰山见到巍峨南天门时的喜悦和激动,还有说不出的惊讶!

兴冲冲来到“榧王”陛下前。尊者横空出世,从唐宗宋祖走来,壮心不已,谁人能不折腰?恭敬之际,禁不住伸手触摸樟树皮似的树干,粗糙而坚硬,密布浅纵裂纹路,上有碧苔四五点,裂缝里还长着几朵灰白的蕈。我展开双臂丈量树身的周长,需6人合抱。齐胸高的主干分叉,数了数,至少有12支,每一支也要一人合抱。太雄伟了!据介绍,香榧的树皮可提制工业用的栲胶。香榧木材纹理直,硬度适中,为造船、建筑、枕木、家具及工艺雕刻等良材。我依偎着榧王,将脸贴着褐色树干,忘却了粗糙,忘却了唐突,感觉到的是铁壁铜墙一样的伟岸,还有浓浓乡情的亲切。我在想,这年逾1350岁的“寿星”,目睹数不清的改朝换代,泽被人间千万子孙后代,饱经多少历史沧桑啊!

下山的路上,见到挑担上山的村民,一步一个脚印。那沉甸甸的一担土肥,少说也有百来斤重。这是给香榧树堆肥去的,好辛苦。村主任却说,到了处暑与白露的采摘时节,不仅辛苦,而且很危险,每年都会有人从树上摔下,重则伤亡。客问:何不用采摘工具,比如竹竿、网兜?无奈答曰:因为一株树上有“三代果”——花、小果、成熟果,不能同时采摘。从事香榧研究的小屠感慨:“香榧是带血的坚果。”噢,香榧好吃果难摘!

中午在附近的宣家山村“农家乐”就餐。农家门额高悬“香榧山庄”匾,乃枫桥人氏、国防科工委中将葛焕标题赠。一桌农家菜,除了土鸡、野猪肉、野菜、南瓜饼、玉米糊、锅巴之类,也有香榧,是刚从炒制工场用木炭以文火烘焙出来的。枫桥镇国土所领导热情指点吃香榧的诀窍:每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无须用牙咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。当你将枣核般大小的果仁放进嘴里,吃起来香美、松脆,有点像花生仁。据诸暨市国土局领导介绍,香榧不仅味美,而且营养丰富,除含有蛋白质、脂肪,还有较高的药用价值。原来,香榧的果仁具有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能,那层果衣还可驱蛔虫,不愧为“天赐珍果”。

回程路上,我从包里取出两枚香榧树的枝叶察看,深绿光亮的条形叶在小枝上呈两列展开,宛若含羞草状,但质地坚韧。雌性的枝端集生着3颗比谷粒还要细小的青果,那枚雄性的枝叶间结着一簇簇青色小花蕾。据说,雄性花粉能远播四方,甚至能飘洋过海到日本。可惜那里没有雌香榧树,也没有适宜种植香榧的特定地理气候环境。这里,一方水土,千年“榧王”独领风骚,金枝玉叶代代相传。若论优质香榧产地,想必唯枫桥是瞻矣。

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