“光盘”光荣,浪费可耻

“大胃王”吃播作假成了近期热榜话题,有人揭露那些在直播平台上狼吞虎咽、吃相生猛的大胃王大多是在作假,他(她)们一边狂吃海食,吸引眼球,强势涨粉,一边催吐后继续兴高采烈地进食,为喜欢猎奇的观众奉献“精彩”非凡的饮食场景。且不论这些虚假制造的视觉盛宴让人唾弃,就算这些主播真的拥有一餐十斤的吞食能力,在我看来,都令人作呕反胃。这些短视频和直播在网络上已横行了有些时日,好在总算有人来关注这些丑陋现象,平台方也开始对这些宣扬不良饮食博取眼球的行为进行了封号或关停处罚,这无疑是件好事。

本人对这种视频的态度是超级厌恶的,刷屏中若遇上,必不逗留,一划而过,绝不沦成为这些主播的粉丝。作为吃货,我也喜欢美食类的视频,诸如《舌尖上的中国》《风味人间》《老广的味道》等精心制作的作品,让人齿舌生津,身心愉悦,也涨了知识。就算要成为主播的粉丝,那主播也得是像李子柒那样的,把人间烟火味简简单单、干干净净地端到你面前。

对美食的期待与追求是人之常情,无可厚非,而那些受利益驱动的大胃王们,却树立了不好的榜样,那些大吃大喝、违背常理的不良视频,也造成了一定的负面影响,理应坚决抵制。粮食来之不易,我们绝不可鼓励暴饮暴食行为,而那些餐饮浪费现象,也引起了高层的注意。

习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出了重要指示,他指出,餐饮浪费现象触目惊心,令人痛心,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

总书记语重心长,高瞻远瞩,与前几年提倡的光盘行动遥相呼应,承前启后,令人深思。从深层次分析,当前国际形势严峻,某些西方国家的独断、霸权、单边主义仍十分猖獗,贸易摩擦日益加剧,甚至存在战争的危险,粮食问题就会凸显出来,对餐饮浪费的关注,就是对粮食问题的关注,国家层面的发声,已说明了一切。

中央八项规定出台后,餐饮浪费、奢靡之风已有了根本性好转,公款吃喝现象得到强有力遏制。但当前,餐饮浪费病症依然没有得到彻底根治,这些毛病大的方面主要集中在婚丧嫁娶上,现实里依然存在大操大办、极度浪费的现象,当事人为了摆阔气,撑面子,不惜大肆浪费,“打擦边球”,变相操作,漠视制度规定,粮食浪费惊人。如何更好地遏制这种不良现象,政府部门还得继续加强监督,加大力度进行查处,不让铺张浪费死灰复燃。

而作为普通饮食男女的我们,哪怕不站在艰苦奋斗、勤俭节约这个中华民族传统美德的高度去看待问题,至少也应从我做起,提倡光盘,拒绝浪费,这是最起码该有的思想认识,另一方面,为自身健康着想,更应避免暴饮暴食。我们的行为会潜移默化地影响到下一代,我们要为孩子树立好的榜样,让优良传统发扬光大。

有媒体倡议,现在应淡化“请客吃饭”,制止餐饮浪费首先要从“请客吃饭”入手,我觉得很有道理。正常的人情往来、家庭聚餐难以避免,也不至于铺张浪费,一般都能做到适可而至,吃得皆大欢喜,“淡化”并不代表杜绝。而我们要杜绝的是那些讲排场、摆气派、甚至带有某种目的的饭局,大家醉到狂吐,吃进去的又全都吐出来,既损害了身体,也是彻头彻尾的浪费,这种浪费真的很可恨,你们既然有能力去浪费,难道就没有能力去扶贫吗?

日前,绍兴分行积极响应上级行指示,向全辖员工发出制止餐饮浪费行为倡议:“认真领会习近平总书记制止餐饮浪费行为的指示精神,居安思危,更清醒地看到节约粮食的重要性。节约粮食、光盘行动,从我做起,从每一餐做起!”倡议书传达到每位员工,也张贴在食堂窗口醒目处,倡导和告诫每位就餐员工要取食有度,用餐“光盘”。

“光盘”光荣,浪费可耻,铺张浪费要不得!

 
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